Des commentaires circulent sur le net, portant sur la couleur de la maca qu’il faudrait choisir. Jaune, rouge ou noire…

Qu’en est-il ? est-ce vrai ?

Oui	il y a plusieurs sortes de maca, mais
Non	elles ne se distinguent pas par leur couleur.

 

La seule distinction qui vaille, parce qu’elle est scientifiquement prouvée, est la classification par la race. Ce point est expliqué et argumenté dans notre guide « comment choisir la maca du Pérou »

En milieu naturel, sur le plateau de Junin au Pérou, différentes sortes de maca Lepidium peruvianum chacon, différenciées par leurs couleurs, sont exploitées sur un même lieu de récolte.

 

Et elles sont ensuite assemblées en fonction du savoir-faire et de la production pour faire la récolte de l’année. C’est, en fait, un peu comme pour l’assemblage des champagnes.

Vous choisissez votre champagne en fonction des cépages choisis ?
Pour faire simple, ça n’a pas d’importance pour votre choix, du moment que l’on soit sûr qu’au final on ait bien de la maca Lepidium peruvianum chacon, originaire de la province de Junin.

Les allégations que vous pourrez lire ou entendre associées à une couleur de maca sont fausses, fantaisistes, et dénuées de tout fondement. Et accessoirement, elles sont absolument illégales.

En tous cas, elles ont souvent pour but de vous cacher l’essentiel. Méfiez-vous de l’arbre qui cache la forêt !